TOUROKU SAKAI

Touroku 69 layer damascus VG10 GYUTO - 210mm

70.000 Ft
RaktáronUtolsó darabok.A termék elfogyott Az elem nem elérhető
Pengehossz:
Mennyiség
Eredeti, kézzel készült kések egyenesen a legnagyobb Japán mesterek műhelyéből.
A kések a késkészítő mesterektől érkező dobozukban, becsomagolva kerülnek kézbesítésre.
14 napos visszaküldési garancia. Kizárólag eredeti állapotban! (További információk a "Szállítás & Visszaküldés" menüpont alatt.)

Kovács: TOUROKU SAKAI

Kés típus: Gyuto

Él kialakítás: 50/50 (dupla)

Ötvözet: VG-10

Markolat típusa: Japán

Markolat anyaga: Fa

Touroku 69 layer damascus VG10 GYUTO - 210mm

Touroku 69 layer damascus VG10 GYUTO - 210mm

70.000 Ft
knife.png

Kés típus


GYUTO

A nyugati fő séfkés japán megfelelője. Alkalmas bármilyen feladatra, zöldségek, húsok és halak szeleteléséhez, aprításához. A Santokunál hosszabb, kicsit nehezebben kezelhető, de így nagyobb méretű húsok szeletelésére optimálisabb.

steel.png

Ötvözet


VG-10

Prémium kategóriás japán rozsdamentes acél. 60-61HRC körüli keménységre edzhető. Jól ismert kivételes él-megtartó képességéről, élességéről és korrózióálló tulajdonságáról is. Ideális választás mindennapi használatra szánt késekhez.

healthcare.png

Karbantartás

Bár rozsdamentes acél, tárolja száraz környezetben, használjon mágneses tartókat (fémmel ne érintkezzen), vagy élvédőt. A keményre edzett japán acél TÖRÉKENY! Kerülje a kemény vagy fagyott tárgyak ütését, vágását. Figyeljen, hogy ne “csavarodjon” a penge vágás közben. Ezek a kések mosogatógépben NEM moshatók. Tisztítsa forró vízzel és puha ruhával törölje szárazra.

TourokuSakai_borito.webp

TOUROKU SAKAI


A Touroku Sakai (登録佐海) egy japán késkészítő márka, amelyet Taka san, a családi vállalkozás harmadik generációs vezetője képvisel. Célja, hogy összekapcsolja és a világ elé tárja Japán különböző régióinak kézműves tudását.

A márka Tsubame-Sanjo (Niigata), Tosa (Kochi) és Toyama mestereinek munkáját fogja össze. A Touroku kések generációkon át örökített szakértelemmel készülnek, és világszerte kedveltek profi séfek, valamint lelkes otthoni szakácsok körében is.

Kizárólag eredeti, kézzel kovácsolt kések.

Egyenesen a legnagyobb japán késkészítő mesterektől.

Visszaküldési garancia

A vásárlástól számított 14 napon belül, kizárólag eredeti használatlan állapotban!

Élezés kizárólag nálunk vásárolt késekre.

További információk:
Ide kattintva.