Akihiro Furukawa, az egyik legfrissebb név a japán kések piacán. a Daruma Hamono alapítója 2025-ben indította el saját márkáját, miután Nigara Hamonónál (az egyik legnagyobb késkészítő műhely) eltanulta a késélező és -készítő mesterséget.

A Nigarától hozott eszközöket és technológiát használva készíti minőségi, finom kidolgozású késeit.