Karbantartás / Törődés
Ha hosszú életet szeretnél Japán késednek:
- ✅ Használj fa, műanyag vagy gumi vágódeszkát.
- ✅ Használat után rögtön mosd el és töröld szárazra késed.
- ✅ Tároláshoz használj késtartót, vagy pengevédőt.
- ✅ A jó vágási technika is segít az élesség megőrzésében.
- ✅ Használj speciális élező követ az élezéshez.
- ❌ Ne hagyd állni a kést a mosogatóban, rögtön mosd el kézzel.
- ❌ A mosogatógépet nagyon messziről kerüld el késeddel.
- ❌ A vágódeszkáról ne a kés élével húzd le az ételt. Használd a kés gerincét inkább.
- ❌ Ne használd a kést üveg, kerámia, márvány vagy fém felületen.
- ❌ A japán kés egy finom, precíziós eszköz, speciális felhasználásra. Nem sörnyitó, csavarhúzó kalapács stb.
- 🤙 Írj nekünk ha bármi kérdésed van. 1 munkanapon belül válaszolunk.