Suncraft "Elegancia" sorozat Steak Kés SG2/R2 120 mm

Suncraft "Elegancia" sorozat Steak Kés SG2/R2 120 mm

Name: Suncraft "Elegancia" sorozat Steak Kés SG2/R2 120 mm
Brand: Japán Kések Boltja
Price: 45000.00 HUF
Availability: OutOfStock

45.000 Ft

RaktáronCsak 0 maradt raktáronA termék elfogyott Az elem nem elérhető

Egy-egy késből 0,5–1,5 évente jön új szállítmány, ami elfogy, az sokáig nem lesz újra raktáron.

Add hozzá rendelésedhez

Ajánlott

Megfelelő méretű élvédő (automatikus)

3.000 Ft ~~3.500 Ft~~

Ajánlott

Parker Asahi Professzionális Vágódeszka

60.000 Ft -tól

+

Ajánlott

Tésztavágó, konyhai spatula mérő skálával - rozsdamentes acél

2.000 Ft

Nem tudod mi alapján dönts?

Hogyan válaszd ki első japán késed ->

Specifikáció:

Kovács: SUNCRAFT

Kés típus: Petty

Él kialakítás: Kétoldalú élezés (50/50)

Ötvözet: SG2/R2

Markolat típusa: Nyugati Stílusú

Markolat anyaga: Pakkafa

Eredeti, kézzel készült kések egyenesen a legnagyobb Japán mesterek műhelyéből.

A kések a késkészítő mesterektől érkező dobozukban, becsomagolva kerülnek kézbesítésre.

14 napos visszaküldési garancia. Kizárólag eredeti állapotban! (További információk a "Szállítás & Visszaküldés" menüpont alatt.)

Suncraft "Elegancia" sorozat Steak Kés SG2/R2 120 mm

45.000 Ft

Műszaki adatok

A kézműves gyártás természetéből adódóan az egyes darabok értékei kis mértékben eltérhetnek.

Keménység

64HRC

5467

Wüsthof · Zwilling · Victorinox 56–58 HRC

Éltartás

Kimagasló5 / 6

GyengeRendkívüli

Törékenység

Kényes3 / 5

EllenállóTörékeny

Kés típus Petty

Penge anyaga SG2/R2

Markolat Nyugati Stílusú, Pakkafa

Él kialakítás Kétoldalú élezés (50/50)

Kés típus

PETTY

Tulajdonképpen minden 150mm alatti japán kés. Egyszerűen csak kis kés. Univerzális, kiváló precíziós feladatokhoz, például gyümölcsök, fűszernövények hámozásához, tisztításához és finom szeleteléséhez.

Ötvözet

SG2/R2

Az SG2 az egyik legkeresettebb csúcskategóriás rozsdamentes porkohászati acél a pengék világában. A Takefu Special Steel által fejlesztett Super Gold 2 (SG2) Kivételes tartósságáról ismert. Akár 64 HRC keménységig is edzhetőek így kiemelkedő éltartással és kopásállósággal rendelkeznek.

Érdekesség, hogy létezik egy R2 nevű acél, amelyet a Kobelco Steel gyárt, és széles körben úgy tartják, hogy összetétele és tulajdonságai megegyeznek az SG2-ével. A megkülönböztethetetlen tulajdonságai miatt gyakran SG2/R2 néven említik őket, elismerve közös eredetüket és teljesítményüket.

Karbantartás

Bár rozsdamentes acél, tárolja száraz környezetben, használjon mágneses tartókat (fémmel ne érintkezzen), vagy élvédőt. A keményre edzett japán acél TÖRÉKENY! Kerülje a kemény vagy fagyott tárgyak ütését, vágását. Figyeljen, hogy ne “csavarodjon” a penge vágás közben. Ezek a kések mosogatógépben NEM moshatók. Tisztítsa forró vízzel és puha ruhával törölje szárazra.

SUNCRAFT

Elérhető árú kések, a legprémiumabb alapanyagokból, (VG10 és SG2) acélból?

Ez a Suncraft. Egy híres japán késgyártó Seki városából. 1948 óta gyártanak kiváló minőségű konyhakéseket. A hagyományos kézművesség és modern technikák ötvözésével készítenek különféle sorozatokat, mint pl. a Senzo és az Elegancia.

Elérhető áruk és kimagasló minőségüknek köszönhetően, késeik világszerte nagyra értékeltek szakácsok és főzést kedvelők körében.

Gyártó további kései

Kizárólag eredeti, kézzel kovácsolt kések.

Egyenesen a legnagyobb japán késkészítő mesterektől.

Visszaküldési garancia

A vásárlástól számított 14 napon belül, kizárólag eredeti használatlan állapotban!

Élezés kizárólag nálunk vásárolt késekre.

További információk:
Ide kattintva.

Suncraft "Elegancia" sorozat Steak Kés SG2/R2 120 mm

Nem tudod mi alapján dönts?

Suncraft "Elegancia" sorozat Steak Kés SG2/R2 120 mm

Műszaki adatok

Kés típus

Ötvözet

Karbantartás

Asahi Parker vágódeszka

Konyhai Eszközök

Élezés / Karbantartás

Kizárólag eredeti, kézzel kovácsolt kések.

Visszaküldési garancia

Élezés kizárólag nálunk vásárolt késekre.