NAKIRI - AUS8 - Spiráldamaszk - Zebrano fa - 165 mm

HOKIYAMA

NAKIRI - AUS8 - Spiráldamaszk - Zebrano fa - 165 mm

Name: NAKIRI - AUS8 - Spiráldamaszk - Zebrano fa - 165 mm
Brand: Japán Kések Boltja
Price: 88000.0 HUF
Availability: InStock

88.000 Ft

RaktáronUtolsó darabok.A termék elfogyott Az elem nem elérhető

Eredeti, kézzel készült kések egyenesen a legnagyobb Japán mesterek műhelyéből.

A kések a késkészítő mesterektől érkező dobozukban, becsomagolva kerülnek kézbesítésre.

14 napos visszaküldési garancia. Kizárólag eredeti állapotban! (További információk a "Szállítás & Visszaküldés" menüpont alatt.)

Kovács: HOKIYAMA

Kés típus: Nakiri

Él kialakítás: 50/50

Ötvözet: AUS-10

Markolat típusa: Japán

Markolat anyaga: Zebrano fa

Ajánlott

Parker Asahi Professzionális Vágódeszka 500x330x15 mm

75.000 Ft

Kés típus

NAKIRI

Bár a japánok kifejezetten zöldségekhez tervezett kése, valójában univerzális. Magas, vékony penge kialakítása megkönnyíti a zöldségek precíz szeletelését anélkül, hogy megsértené az alapanyag textúráját.

Ötvözet

AUS-10

Nagy teljesítményű kés acél. Ez a japán rozsdamentes acél valamivel kevesebb krómot tartalmaz, mint a VG-10, így kissé hajlamosabb lehet a korrózióra, azonban jobb éltartással kompenzál, melyet a Molibdén és Vanádium hozzáadásával értek el.

58-61 HRC-re edzhető.

Karbantartás

Bár rozsdamentes acél, tárolja száraz környezetben, használjon mágneses tartókat (fémmel ne érintkezzen), vagy élvédőt. A keményre edzett japán acél TÖRÉKENY! Kerülje a kemény vagy fagyott tárgyak ütését, vágását. Figyeljen, hogy ne “csavarodjon” a penge vágás közben. Ezek a kések mosogatógépben NEM moshatók. Tisztítsa forró vízzel és puha ruhával törölje szárazra.

A gyártó további Kései

Kizárólag eredeti, kézzel kovácsolt kések.

Egyenesen a legnagyobb japán késkészítő mesterektől.

Visszaküldési garancia

A vásárlástól számított 14 napon belül, kizárólag eredeti használatlan állapotban!

Élezés kizárólag nálunk vásárolt késekre.

További információk:
Ide kattintva.

Kosár0 elem