YOSHIKANE HAMONO

YOSHIKANE - SKD - Nashiji - Bunka - 165 mm

140.000 Ft
RaktáronUtolsó darabok.A termék elfogyott Az elem nem elérhető
Pengehossz:
Mennyiség
Eredeti, kézzel készült kések egyenesen a legnagyobb Japán mesterek műhelyéből.
A kések a késkészítő mesterektől érkező dobozukban, becsomagolva kerülnek kézbesítésre.
14 napos visszaküldési garancia. Kizárólag eredeti állapotban! (További információk a "Szállítás & Visszaküldés" menüpont alatt.)

Kovács: YOSHIKANE HAMONO

Kés típus: Bunka

Él kialakítás: 50/50 (dupla)

Ötvözet: SKD

Markolat típusa: Japán

Markolat anyaga: Ébenfa

YOSHIKANE - SKD - Nashiji - Bunka - 165 mm

YOSHIKANE - SKD - Nashiji - Bunka - 165 mm

140.000 Ft
knife.png

Kés típus


BUNKA

Sokoldalú, mindenre alkalmas kés, jellegzetes hegyes, "fordított tanto" heggyel, amely ideális pontos szeleteléshez, aprításhoz, húsok, zöldségek vágásához. Valamint bármire ahol szükséged van a kés hegyére.

steel.png

Ötvözet


SKD

Egy "friss" alapanyag a japán kés piacon.
Az SKD11 egy japán, hidegalakító szerszámacél, magas szén és króm tartalommal.

Rendkívül kemény (64-65HRC-re edzhető) ezért nehezen megmunkálható, félig rozsdamentes tulajdonságokkal rendelkezik. Az utóbbi pár évben kezdték el bizonyos mesterek késekhez is használni.

healthcare.png

Karbantartás

Bár rozsdamentes acél, tárolja száraz környezetben, használjon mágneses tartókat (fémmel ne érintkezzen), vagy élvédőt. A keményre edzett japán acél TÖRÉKENY! Kerülje a kemény vagy fagyott tárgyak ütését, vágását. Figyeljen, hogy ne “csavarodjon” a penge vágás közben. Ezek a kések mosogatógépben NEM moshatók. Tisztítsa forró vízzel és puha ruhával törölje szárazra.

Yoshikane-Hamono-Messerschmied-Japan.jpg

YOSHIKANE HAMONO


A negyedik generációs kovács mester, Kazuomi Yamamoto vezetésével a Yoshikane Hamono egy több mint 100 éves múltra visszatekintő japán késkészítő műhely Niigata prefektúra Sanjo városában.

A Shimotajima által 1919-ben alapított cég generációk óta kézzel készíti késeit ebben a fémmegmunkálásáról híres kisvárosban. A mai napig a hagyományos módszereket követik, olyan fókuszszal és elhivatottsággal, amit igazán csak ezen a vidéken lehet megtalálni.

Kizárólag eredeti, kézzel kovácsolt kések.

Egyenesen a legnagyobb japán késkészítő mesterektől.

Visszaküldési garancia

A vásárlástól számított 14 napon belül, kizárólag eredeti használatlan állapotban!

Élezés kizárólag nálunk vásárolt késekre.

További információk:
Ide kattintva.