knife.png

Kés típus


SANTOKU

Mindenre alkalmas, méretéből és formájából adódóan egyszerűen kezelhető kés, lekerekített heggyel. Első japánkésnek tökéletes választás. Ilyen formájú késed biztos, hogy neked is van már otthon.

steel.png

Ötvözet


ATS-34

healthcare.png

Karbantartás

Bár rozsdamentes acél, tárolja száraz környezetben, használjon mágneses tartókat (fémmel ne érintkezzen), vagy élvédőt. A keményre edzett japán acél TÖRÉKENY! Kerülje a kemény vagy fagyott tárgyak ütését, vágását. Figyeljen, hogy ne “csavarodjon” a penge vágás közben. Ezek a kések mosogatógépben NEM moshatók. Tisztítsa forró vízzel és puha ruhával törölje szárazra.

img01.png

Ryusen Hamono - 龍泉刃物


A Ryusen Hamono két generációval, több mint 70 évvel ezelőtt indult a második világháború idején 1901-ben. Az üzlet a kések nyelezésével indult, ami egy kritikus pontja a konyhakések készítésének. Ez a rendszer segített a családi cégnek áthidalni több válságos időszakot is, mint például a 70 évek energiaválsága és a 2008-as Lehman válság.

Ekkor kezdett a cég rozsdamentes acélokkal is dolgozni, mindennapi konyhakések gyártásához, hogy növelje a palettáját. Sok vetélytárssal kellett megküzdeni az évek alatt a bővülő piacon, hiszen Echizenben-ahol a műhely van- a késgyártásnak több mint 700 éves hagyománya van.  Éppen ezért szeretné a Ryusen a mai felgyorsuló világban még kitartóbban fenntartani ezeket a kézműves hagyományokat. Éppen ezért ragaszkodnak a kézzel gyártáshoz. A minőség a szaktudás emeli a Ryusen késeket a japán elit közé.

Kizárólag eredeti, kézzel kovácsolt kések.

Egyenesen a legnagyobb japán késkészítő mesterektől.

Visszaküldési garancia

A vásárlástól számított 14 napon belül, kizárólag eredeti használatlan állapotban!

Élezés kizárólag nálunk vásárolt késekre.

További információk:
Ide kattintva.