RYUSEN - OUKOKURYU MT - SG2 - Nakiri - 155 mm
Add hozzá rendelésedhez
A Ryusen Oukokuryu MT a márka csúcskategóriás szériája: kompromisszummentes élesség, tartósság és lenyűgöző megjelenés egyetlen késben.
A kézzel kovácsolt 99 damaszk réteg, a japán tusfestészet felhő–sárkány mintázatait idézi. A penge és a markolat találkozásánál megjelenő hullámzó vonal a „láng” motívum – a készítő szenvedélyét és a főzés örömét jelképezi.
A markolat stabilizált nyárfából készül: gyönyörű erezetű, mély fekete tónusú anyag, amely víz- és hőmérsékletváltozás-álló, és finoman hangolt, tökéletes súlyelosztást ad.
Az Oukokuryu MT sorozat egy valódi prémium választás azoknak, akik a legmagasabb minőséget és a látványos részleteket keresik a konyhában.
Nem tudod mi alapján dönts?
Kovács: RYUSEN HAMONO
Kés típus: Nakiri
Él kialakítás: Kétoldalú élezés (50/50)
Ötvözet: SG2/R2
Markolat típusa: Japán
Markolat anyaga: Stabilizált Nyárfa
Műszaki adatok
A kézműves gyártás természetéből adódóan az egyes darabok értékei kis mértékben eltérhetnek.
Keménység
64HRC
Éltartás
Kimagasló5 / 6
Törékenység
Kényes3 / 5
Kés típus
NAKIRI
Ötvözet
SG2/R2
Karbantartás
Bár rozsdamentes acél, tárolja száraz környezetben, használjon mágneses tartókat (fémmel ne érintkezzen), vagy élvédőt. A keményre edzett japán acél TÖRÉKENY! Kerülje a kemény vagy fagyott tárgyak ütését, vágását. Figyeljen, hogy ne “csavarodjon” a penge vágás közben. Ezek a kések mosogatógépben NEM moshatók. Tisztítsa forró vízzel és puha ruhával törölje szárazra.
RYUSEN HAMONO
Vásárlóink mondták rólunk:
Valódi szakértelem, gyönyörű pengék, csoda ez a hely!
Hatalmas élmény a kések szerelmeseinek! A végtelenségig udvarias és segítőkész kiszolgálás! Minden, késeket szerető embernek ajánlom. Szuper hely.
2 kés és 1 fenőkő tulajdonosa vagyok a boltnak köszönhetően.
A fenőkő szállítás során megsérült, letört az egyik sarka. Telefonáltam, hogy van -e lehetőség cserére illetve mi is a teendő ilyenkor, a tulajdonos rendkívül rendes, emberséges csak is a vásárlók és érdekeit nézi.
Mondta, hogy holnap küld 1 másik ugyanolyat, még képet sem tudtam küldeni a törött darabról, hogy legalább bizonyítsam. Ennek már másfél éve. Fenés során mindíg eszembe jut.
Ilyet még nem tapasztaltam máshol, mint ami ma történt velünk: tavaly ajándékba vett késnek letört az éle, és a javítás céljából boltba bevitelkor egy ingyenes cserével lett orvosolva a helyzet. Emellett a kedves kiszolgálás és a profizmus csak a cseresznye a habon, ledöbbentünk az abszolút nyugati szolgáltatói hozzáálláson. Nagyon köszönjük!
