GYUTO - ZDP-189 - Damaszk - Wenge - 210/240 mm

HATSUKOKORO

GYUTO - ZDP-189 - Damaszk - Wenge - 210/240 mm

Name: GYUTO - ZDP-189 - Damaszk - Wenge - 210/240 mm
Brand: Japán Kések Boltja
Price: 145000.0 HUF
Availability: InStock

145.000 Ft

RaktáronUtolsó darabok.A termék elfogyott Az elem nem elérhető

Pengehossz:

210mm 240mm

Eredeti, kézzel készült kések egyenesen a legnagyobb Japán mesterek műhelyéből.

A kések a késkészítő mesterektől érkező dobozukban, becsomagolva kerülnek kézbesítésre.

14 napos visszaküldési garancia. Kizárólag eredeti állapotban! (További információk a "Szállítás & Visszaküldés" menüpont alatt.)

Kovács: HATSUKOKORO

Kés típus: Gyuto

Él kialakítás: 50/50

Ötvözet: ZDP-189

Markolat típusa: Japán

Markolat anyaga: Wenge fa + Vízibivaly szarv gallér

Vásárolja meg vele

Parker Asahi Professzionális Vágódeszka 500x330x15 mm

75.000 Ft

Kés típus

GYUTO

A nyugati fő séfkés japán megfelelője. Alkalmas bármilyen feladatra, zöldségek, húsok és halak szeleteléséhez, aprításához. A Santokunál hosszabb, kicsit nehezebben kezelhető, de így nagyobb méretű húsok szeletelésére optimálisabb.

Ötvözet

ZDP-189

A ZDP-189 (Hitachi Metals Ltd.) porkohászati rozsdamentes „szuperacél”. Hőkezeléssel, egészen elképesztő 68HRC!!! keménységre edzhető.
Sajnos a ZDP-189 gyártása nehéz, valamint különleges kovácsolást és hőkezelést igényel, így az ebből készült kések drágák és viszonylag ritkák.

Karbantartás

Bár rozsdamentes acél, tárolja száraz környezetben, használjon mágneses tartókat (fémmel ne érintkezzen), vagy élvédőt. A keményre edzett japán acél TÖRÉKENY! Kerülje a kemény vagy fagyott tárgyak ütését, vágását. Figyeljen, hogy ne “csavarodjon” a penge vágás közben. Ezek a kések mosogatógépben NEM moshatók. Tisztítsa forró vízzel és puha ruhával törölje szárazra.

HATSUKOKORO | 初心

A Hatsukokoro nem egy szokványos késkészítő műhely. Inkább egy brand, aki számos kováccsal, késélezővel és markolatkészítővel működik együtt, és egy-egy sorozatukhoz gondosan összeválogatják az épp célnak megfelelő legjobb mestereket és alapanyagokat.

Így lehetséges, hogy vannak elérhető árú belépő kategóriás, és kifejezetten drága prémium sorozataik is.

A mester további Kései

Kizárólag eredeti, kézzel kovácsolt kések.

Egyenesen a legnagyobb japán késkészítő mesterektől.

Visszaküldési garancia

A vásárlástól számított 14 napon belül, kizárólag eredeti használatlan állapotban!

Élezés kizárólag nálunk vásárolt késekre.

További információk:
Ide kattintva.

Kosár0 elem