SHIZU HAMONO

SANTOKU - Miyako Sorozat - Damaszk - Laminált fa - AUS8 - 165/180mm

55.000 Ft
RaktáronUtolsó darabok.A termék elfogyott Az elem nem elérhető
Pengehossz:

A Shizu Hamono késkészítő műhely "Miyako" sorozata kiváló minőségű belépő szint a japán kések világába.

A 33 rétegű, "damaszkuszi" rozsdamentes acél penge, Japán AUS8 acélból készül,  amely híres tartósságáról. 59 HRC keménységre edzve, biztosítva, hogy a kés hosszú ideig éles maradjon. Kényelmes fogású laminált fa markolattal.

A kés borotvaélesen érkezik a stílusos csomagolásból, (és lényegesen tovább tartja meg élét, mint az európai kések) így ideális ajándék lehet.

Eredeti, kézzel készült kések egyenesen a legnagyobb Japán mesterek műhelyéből.
A kések a késkészítő mesterektől érkező dobozukban, becsomagolva kerülnek kézbesítésre.
14 napos visszaküldési garancia. Kizárólag eredeti állapotban! (További információk a "Szállítás & Visszaküldés" menüpont alatt.)

Kovács: SHIZU HAMONO

Kés típus: Santoku

Él kialakítás: 50/50

Ötvözet: AUS-8

Markolat típusa: Nyugati Stílusú

Markolat anyaga: Laminált fa

Parker Asahi Professzionális Vágódeszka 500x330x15 mm

Vásárolja meg vele

Nincs raktáron

knife.png

Kés típus


SANTOKU

Mindenre alkalmas, méretéből és formájából adódóan egyszerűen kezelhető kés, lekerekített heggyel. Első japánkésnek tökéletes választás. Ilyen formájú késed biztos, hogy neked is van már otthon.

steel.png

Ötvözet


AUS-8

Az AUS-8 nem edzhető annyira keményre, mint a legtöbb japán acél, (~58-59HRC) viszont korózióállóbb azoknál, és kevésbé sérülékeny. Az éltartása ennek ellenére is kiválló, hiszen az átlagos otthoni konyhakések mindössze 54-55HRC-re edzettek. Remek választás mindennapi használatra egy professzionális konyhában.

healthcare.png

Karbantartás

Bár rozsdamentes acél, tárolja száraz környezetben, használjon mágneses tartókat (fémmel ne érintkezzen), vagy élvédőt. A keményre edzett japán acél TÖRÉKENY! Kerülje a kemény vagy fagyott tárgyak ütését, vágását. Figyeljen, hogy ne “csavarodjon” a penge vágás közben. Ezek a kések mosogatógépben NEM moshatók. Tisztítsa forró vízzel és puha ruhával törölje szárazra.

Shizu_hamano.webp

Shizu Hamono |【志津匠】

Egy családi kovácsműhely Seki városában, amely már 60 éve gyárt kiváló minőségű konyhakéseket.

Céljuk megfizethető, minőségi, belépő kategóriát nyújtani a japán kések prémium világába.

Hasashi Horibe a tulajdonos, minden egyes kést személyesen ellenőriz, mielőtt az elhagyná a műhelyt.

Kizárólag eredeti, kézzel kovácsolt kések.

Egyenesen a legnagyobb japán késkészítő mesterektől.

Visszaküldési garancia

A vásárlástól számított 14 napon belül, kizárólag eredeti használatlan állapotban!

Élezés kizárólag nálunk vásárolt késekre.

További információk:
Ide kattintva.