SEKI KANETSUGU
Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami SG2 KIRITSUKE GYUTO Szakácskés - 210mm + Ajándék fa élvédő
A Kiwami az "Ultimate" rövidítése, és az eredeti Zuiun sorozatra épül (amelyet a Seki Kanetsugu 100. évfordulójának megünneplésére hoztak létre).
A Zuiun Kiwami (瑞雲極) teljesen koromfekete pengével és szürke-fekete nyéllel rendelkezik, amely abszolút intenzív hatást kelt.
Az új technológiák és gyártási folyamatok fejlesztésének eredményeként a Zuiun Kiwami koromfekete DLC - "Diamond-Like Carbon" - bevonattal rendelkezik. Ez a bevonat, ahogy a neve is sugallja, megközelíti a gyémántok keménységét, és rendkívül kopás- és karcálló. Ezenkívül a DLC rendkívül alacsony súrlódási együtthatóval rendelkezik, amely lehetővé teszi, hogy ez a kés könnyedén siklik az összetevőkön anélkül, hogy károsítaná azok épségét.
Kovács: SEKI KANETSUGU
Kés típus: Gyuto
Él kialakítás: 50/50 (dupla)
Ötvözet: SG2/R2
Markolat típusa: Japán
Markolat anyaga: Pakkafa
Kés típus
GYUTO
Ötvözet
SG2/R2
Karbantartás
Bár rozsdamentes acél, tárolja száraz környezetben, használjon mágneses tartókat (fémmel ne érintkezzen), vagy élvédőt. A keményre edzett japán acél TÖRÉKENY! Kerülje a kemény vagy fagyott tárgyak ütését, vágását. Figyeljen, hogy ne “csavarodjon” a penge vágás közben. Ezek a kések mosogatógépben NEM moshatók. Tisztítsa forró vízzel és puha ruhával törölje szárazra.
SEKI KANETSUGU
