HATSUKOKORO - Silver #3 - YANAGIBA - 300 mm
HATSUKOKORO - Silver #3 - YANAGIBA - 300 mm
HATSUKOKORO - Silver #3 - YANAGIBA - 300 mm
HATSUKOKORO - Silver #3 - YANAGIBA - 300 mm
HATSUKOKORO - Silver #3 - YANAGIBA - 300 mm
HATSUKOKORO - Silver #3 - YANAGIBA - 300 mm
HATSUKOKORO - Silver #3 - YANAGIBA - 300 mm
HATSUKOKORO - Silver #3 - YANAGIBA - 300 mm
HATSUKOKORO - Silver #3 - YANAGIBA - 300 mm
HATSUKOKORO - Silver #3 - YANAGIBA - 300 mm
HATSUKOKORO - Silver #3 - YANAGIBA - 300 mm
HATSUKOKORO - Silver #3 - YANAGIBA - 300 mm

HATSUKOKORO

HATSUKOKORO - Silver #3 - YANAGIBA - 300 mm

160.000 Ft
RaktáronUtolsó darabok.A termék elfogyott Az elem nem elérhető
Pengehossz:
Mennyiség
Eredeti, kézzel készült kések egyenesen a legnagyobb Japán mesterek műhelyéből.
A kések a késkészítő mesterektől érkező dobozukban, becsomagolva kerülnek kézbesítésre.
14 napos visszaküldési garancia. Kizárólag eredeti állapotban! (További információk a "Szállítás & Visszaküldés" menüpont alatt.)

Kovács: HATSUKOKORO

Kés típus: Yanagiba

Él kialakítás: Egy élű

Ötvözet: Ginsan / Silver steel

Markolat típusa: Japán

Markolat anyaga:

Parker Asahi Professzionális Vágódeszka

Ajánlott

Parker Asahi Professzionális Vágódeszka

60.000 Ft -tól

Gyors vásárlás  
HATSUKOKORO - Silver #3 - YANAGIBA - 300 mm

HATSUKOKORO - Silver #3 - YANAGIBA - 300 mm

160.000 Ft
knife.png

Kés típus


YANAGIBA

Hosszú, karcsú kés, amelyet elsősorban sashimi és sushi szeletelésére használnak. A hosszú penge teszi lehetővé a hal egyetlen sima mozdulattal történő vágását, így elkerülve az értékes alapanyag textúrájának roncsolását.

steel.png

Ötvözet


Ginsan / Silver #3

Nagyon finom szemcséjű rozsdamentes japán acél, amelynek élessége és élmegtartása hasonló egyes magas széntartalmú acélokéhoz. Úgy tartják, hogy valamivel könnyebben élezhető mint a VG-10, ugyanakkor kissé hajlamosabb a rozsdásodásra az alacsonyabb krómtartalom miatt. 58-62HRC keménységre edzhető.

healthcare.png

Karbantartás

Bár rozsdamentes acél, tárolja száraz környezetben, használjon mágneses tartókat (fémmel ne érintkezzen), vagy élvédőt. A keményre edzett japán acél TÖRÉKENY! Kerülje a kemény vagy fagyott tárgyak ütését, vágását. Figyeljen, hogy ne “csavarodjon” a penge vágás közben. Ezek a kések mosogatógépben NEM moshatók. Tisztítsa forró vízzel és puha ruhával törölje szárazra.
Hatsukokoro_Japan_Kes_konyhakes_63.webp

HATSUKOKORO

A Hatsukokoro nem egy szokványos késkészítő műhely. Inkább egy brand, aki számos kováccsal, késélezővel és markolatkészítővel működik együtt, és egy-egy sorozatukhoz gondosan összeválogatják az épp célnak megfelelő legjobb mestereket és alapanyagokat.

Így lehetséges, hogy vannak elérhető árú belépő kategóriás, és kifejezetten drága prémium sorozataik is.

Gyártó további kései
Asahi Parker vágódeszka

Asahi Parker vágódeszka

Tovább...
Konyhai Eszközök

Konyhai Eszközök

Tovább...
Karbantartás

Élezés / Karbantartás

Tovább...
  • Népszerű
  • Nemrég megtekintett

Kizárólag eredeti, kézzel kovácsolt kések.

Egyenesen a legnagyobb japán késkészítő mesterektől.

Visszaküldési garancia

A vásárlástól számított 14 napon belül, kizárólag eredeti használatlan állapotban!

Élezés kizárólag nálunk vásárolt késekre.

További információk:
Ide kattintva.