SLICER - SG2/R2 - Elegancia sorozat - 250 mm

SUNCRAFT

SLICER - SG2/R2 - Elegancia sorozat - 250 mm

Name: SLICER - SG2/R2 - Elegancia sorozat - 250 mm
Brand: Japán Kések Boltja
Price: 75000.0 HUF
Availability: InStock

75.000 Ft

Item is in stockHurry! Low inventoryItem is out of stock Item is unavailable

Eredeti, kézzel készült kések egyenesen a legnagyobb Japán mesterek műhelyéből.

A kések a késkészítő mesterektől érkező dobozukban, becsomagolva kerülnek kézbesítésre.

14 napos visszaküldési garancia. Kizárólag eredeti állapotban! (További információk a "Szállítás & Visszaküldés" menüpont alatt.)

Kovács: SUNCRAFT

Kés típus: Sujihiki

Él kialakítás: 50/50

Ötvözet: SG2/R2

Markolat típusa: Nyugati Stílusú

Markolat anyaga: Pakkawood

Buy It With

Automatikusan megfelelő méretű élvédő a késhez

5.000 Ft

Buy It With

Parker Asahi Professzionális Vágódeszka 500x330x15 mm

75.000 Ft

Kés típus

SUJIHIKI

Hosszú, vékony pengéjű szeletelő kés, tökéletes nagy húsok szeleteléséhez, halak filézéséhez. A hosszú és vékony penge teszi lehetővé az egyetlen sima mozdulattal történő vágást, így elkerülve az értékes alapanyag textúrájának roncsolását.

Ötvözet

SG2/R2

Az SG2 az egyik legkeresettebb csúcskategóriás rozsdamentes porkohászati acél a pengék világában. A Takefu Special Steel által fejlesztett Super Gold 2 (SG2) Kivételes tartósságáról ismert. Akár 64 HRC keménységig is edzhetőek így kiemelkedő éltartással és kopásállósággal rendelkeznek.

Érdekesség, hogy létezik egy R2 nevű acél, amelyet a Kobelco Steel gyárt, és széles körben úgy tartják, hogy összetétele és tulajdonságai megegyeznek az SG2-ével. A megkülönböztethetetlen tulajdonságai miatt gyakran SG2/R2 néven említik őket, elismerve közös eredetüket és teljesítményüket.

Karbantartás

Bár rozsdamentes acél, tárolja száraz környezetben, használjon mágneses tartókat (fémmel ne érintkezzen), vagy élvédőt. A keményre edzett japán acél TÖRÉKENY! Kerülje a kemény vagy fagyott tárgyak ütését, vágását. Figyeljen, hogy ne “csavarodjon” a penge vágás közben. Ezek a kések mosogatógépben NEM moshatók. Tisztítsa forró vízzel és puha ruhával törölje szárazra.

Suncraft

Elérhető árú kések, a legprémiumabb alapanyagokból, (VG10 és SG2) acélból?

Ez a Suncraft. Egy híres japán késgyártó Seki városából. 1948 óta gyártanak kiváló minőségű konyhakéseket. A hagyományos kézművesség és modern technikák ötvözésével készítenek különféle sorozatokat, mint pl. a Senzo és az Elegancia.

Elérhető áruk és kimagasló minőségüknek köszönhetően, késeik világszerte nagyra értékeltek szakácsok és főzést kedvelők körében.

A gyártó további Kései

Kizárólag eredeti, kézzel kovácsolt kések.

Egyenesen a legnagyobb japán késkészítő mesterektől.

Visszaküldési garancia

A vásárlástól számított 14 napon belül, kizárólag eredeti használatlan állapotban!

Élezés kizárólag nálunk vásárolt késekre.

További információk:
Ide kattintva.

Cart0 items