Yu Kurosaki Fujin VG10 kalapált Nakiri japán kés 165 mm
Az egyedülálló pengeterveiről ismert Yu Kurosaki San Japán egyik legfiatalabb és legtehetségesebb kovácsa. Kurosaki San nemcsak csábít bennünket gyönyörű pengeterveivel, de élességük miatt is elismerik. A kiváló minőségű anyagok és a régi kovácsolási technikák együttesen egy rendkívül éles élű kést hoznak létre.
A Fujin Japánban a szél istenét jelenti, a Fujin sorozat pedig kalapálás mintája mint a szél, és a pengén is gyönyörű damaszkuszi mintázat található. Yu Kurosaki San jól megtervezett és nagyon funkcionális pengeterve, amely mindig lenyűgöz minket!
Adatok.
Késtípus: Nakiri
Acél típusa: VG10 (foltálló acél)
HRC: 60-62
Penge típusa: Kétélű penge
Penge hossza: 165 mm (6,5 hüvelyk)
Penge magassága: 43 mm (1,7 „)
Penge vastagsága: 2,5 mm
Fogantyú anyaga: Amerikai diófa
Fogantyú hossza: 127 mm (5 „)
Súly: 119 g (4,2 uncia)
Használat és ápolás
– Ne vágjon vele fagyasztott termékek vagy csontok . A penge eltörhet.
– Kézzel mossa le meleg vízzel és szárítsa meg törülközővel.
– Használjon élezőkövet a penge élességének fenntartásához
Értékelések
Még nincsenek értékelések.