Sakai Takayuki VG10-VG2 mag nélküli damaszkuszi japán széles bunka 120 mm-es Wenge markolat.
[Általános jellemzők]
A Coreless Damascus rozsdamentes acél kések VG10 és VG2 többrétegű damaszkuszacélból készülnek a teljes penge mentén.
Ezek a kések rendkívül kemény éllel, jobb éltartással (2-szeres tartósság) és jobb élességgel (vágás x 1,5) rendelkeznek, mint a szabványos VG10 pengéké.
Ezeknek a késeknek a nyele félig lekerekített nyolcszögletű Wenge fa. Mindegyik kés kézzel élezett, hogy maximális élességet biztosítson a dobozból kivéve.
[Termék leírás]
– Gyártó: Aoki Hamono Co.,Ltd. (JAPÁN)
– Penge acél típusa: VG10 és VG2 többrétegű mag nélküli damaszkuszi rozsdamentes acél
– Keménység Rockwell C skála: kb. 61-62
– Fogantyú anyaga: japán stílusú, nyolcszögletű Wenge fa
– Kés típusa: Széles Bunka kés
– Penge hossza: 120 mm
– Teljes hossz: 262 mm
– Súly: 105g
– Pengeél: kétélű (bal- és jobbkezeseknek egyaránt)
*** Az oldalon található képek a mintatermékről készültek. A tényleges termék színében, súlyában, mintájában és méretében eltérő lehet.
*** Kérjük, vegye figyelembe, hogy ha a termék nem lesz elérhető, néhány hónapig tarthat a készlet feltöltése.
[Sakai Takayukiról]
Sakai Takayuki kések, Aoki Hamono Seisakusho Co.,Ltd. hosszú, 600 éves története során termesztik Sakaiban, amely Japánban a szakemberek evőeszközök otthonaként ismert. Mindegyik kés kézzel élezett, hogy maximális élességet biztosítson a dobozból kivéve. Nagyon ajánljuk, hogy egyszer tapasztalja meg a Takayuki minőséget.
Japánban készült Felhívjuk figyelmét, hogy a kézzel készített készletek rendkívül korlátozottak.
Az ezen az oldalon található képek a minta termékekről készültek A szín, súly, minta és méret eltérhet, mivel minden termék kézzel készült.
Felhívjuk figyelmét, hogy ez a sorozat több hónapig is eltarthat, amíg rendelkezésre áll, ha a készlet elfogy. Nem mindenesedben lehet utánrendelés.
Kést mosogatógépbe ne mossa, a fa markolat miatt, mert a forróvíz tönkre teheti, csontot, fagyasztott és kemény tárgyak vágását kerülje. A penge eltörhet vagy kitörhet.
Langyos vízzel mossa le törölje szárazra. / száradás után olajjal ápolja, patina elkerülése végett. (olajozás csak a szénacél kések esetében szükséges.)
Tárolása, fém mágnestartón a kést ne tárolja, tönkre teheti az élét.
Élezéshez használjon vizes fenőkövet a kellő élesség elérése céljából. Kerülje a kés gépi élezését. Az élezést mindenesedben bízza szakemberre.
