Sakai Takayuki 33 rétegű VG10 damaszkuszi kalapált japán séf Kiritsuke-Yanagiba (Sashimi) 270 mm
Damaszkusz kés 33 rétegű VG10 damaszkusz acélból készültek, magasabb minőségű, változat.
Ezek a kések éles élűek, rendkívül kemények (HRC: 60-61), kiváló éltartással és könnyű, kiegyensúlyozott érzettel rendelkeznek. A kések fogantyúi kézzel készült rétegelt mahagónifából, amely vízálló és gyönyörűen erezett markolat.
Mindegyik kést kézzel éleztek, hogy maximális élességet biztosítson a dobozból kivéve. Nagyon ajánljuk, hogy egyszer tapasztalja meg a damaszkuszi kések kiváló teljesítményét és szépségét.
– Gyártó: Aoki Hamono Co.,Ltd. (JAPÁN)
– Pengeacél típusa: 33 rétegű damaszkuszi kalapált rozsdamentes acél, VG10 ötvözött mag
– Keménység Rockwell C skála: 60 -61
– Nyél anyaga: rétegelt mahagóni fa
– Kés típusa: Kiritsuke-Yanagiba (Sashimi)
– Penge hossza: 270 mm (10,6 hüvelyk)
– Teljes hossz: 390 mm (15,4 hüvelyk)
– Súly: 180g
– Pengeél: kétélű (50/50 kiegyensúlyozott, bal- és jobbkezesek számára is)
– Vadonatúj
– Japánban készült
Értékelések
Még nincsenek értékelések.