Sakai Takayuki 33 rétegű VG10 Damaszkusz Urushi Szakács Santoku Kés 170 mm japán lakkozott tölgy nyéllel [KOUSEKI]
Sakai Takayukiról]
Sakai Takayuki kések, Aoki Hamono Seisakusho Co.,Ltd. hosszú, 600 éves története során készítik Sakaiban, amely Japánban a szakemberek evőeszközök otthonaként ismert. Mindegyik kés kézzel élezett, hogy maximális élességet biztosítson a dobozból kivéve. Nagyon ajánljuk, hogy egyszer tapasztalja meg a Takayuki minőséget.
A 33 rétegű Damaszkusz kések 33 rétegű VG10 damaszkuszacélból készültek.
Ezek a kések éles élűek, rendkívül kemények (keménység: 60-62 HRC), kiváló éltartással és könnyű, kiegyensúlyozottsággal rendelkeznek.
Ezeknek a késeknek a nyele félkerekített nyolcszögletű tölgyfa festett japán lakkozott (Urushi), amely a japán hagyomány lakkozást idézi.
[Termék leírás]
– Gyártó: Aoki Hamono Co.,Ltd. (JAPÁN)
– Pengeacél típusa: 33 rétegű damaszkuszi kalapált rozsdamentes acél, VG10 ötvözött mag
– Penge gerinc vastagsága: kb. 2,0 mm
– HRC (Keménység a Rockwell-skálán C): 60-62
– Fogantyú anyaga: Japán lakkozott (Urushi-festett) tölgy nyél
– Kés típusa: Santoku kés
– Penge hossza: 170 mm (6,7 hüvelyk)
– Teljes hossz: 315 mm (12,4 hüvelyk)
– Súly: 149g
– Pengeél: kétélű (50/50 kiegyensúlyozott, bal- és jobbkezesek számára is)
– Vadonatúj
– Japánban készült
Japánban készült *** Felhívjuk figyelmét, hogy a kézzel készített készletek rendkívül korlátozottak. ***
Az ezen az oldalon található képek a minta termékekről készültek A szín, súly, minta és méret eltérhet, mivel minden termék kézzel készült. ***
Felhívjuk figyelmét, hogy ez a sorozat 6-12 hónapig is eltarthat, amíg rendelkezésre áll, ha a készlet elfogy.
Kést mosogatógépbe ne mossa, a fa markolat miatt, mert a forróvíz tönkre teheti, csontot, fagyasztott és kemény tárgyak vágását kerülje. A penge eltörhet vagy kitörhet.
Langyos vízzel mossa le törölje szárazra. / száradás után olajjal ápolja, patina elkerülése végett.
Tárolása, fém mágnestartón a kést ne tárolja, tönkre teheti az élét. .
Élezéshez használjon vizes fenőkövet a kellő élesség elérése céljából.
