Sakai Takayuki AUS10 45 rétegű Damaszkusz Santoku japán kés 180mm magnólia nyél
A Sakai Takayuki márka mögött az oszakai Prefektúra Sakai városának szakképzett kézművesei több mint 600 éves kések története áll. Az eredetileg szamurájkardok gyártásáról híres Sakai készítők büszkék munkájukra, és soha nem kötnek kompromisszumot a minőségben.
Műszaki adatok:
Kés típusa: Santoku
Acél típus: AUS10 (foltálló acél)
Pengekeménység: HRC 60-61
Penge típusa: Kétélű penge
Penge hossza: 180 mm (7,1″)
Penge magasság: 38 mm (1,5 hüvelyk)
Penge vastagság: 2,2 mm (0,087 hüvelyk)
Gallér anyaga: vízibivaly szarv
Fogantyú anyaga: Magnólia
Fogantyú hossza: 133 mm (5,2″)
Súly: 131 g (4,6 uncia)
Használat és gondozás
– Ne próbáljon feldarabolni fagyasztott termékeket, csontokat és cukorkát. Csavaró mozdulatot ne tegyen a pengével. A penge éle eltörhet.
– Tisztítása meleg vízzel mossa le és törölje szárazra a pengét.
– A penge élességének megőrzéséhez használjon vizes fenőkövet.
– Tisztításához ne használjon mosogatógépet a fa markolat miatt.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.