.Gyuto Anyag: Silver Steel #3 /Gingami No.3 Finish: Polírozott fogantyú: Urushi Fogantyú Blade típus: Kétélű Penge hossza: 210 mm Origin: Miki City Hyogo prefektúra A Gyuto a japán változata a klasszikus Western Chef kés. Ez egy igazi többcélú kés, amely sokféle feladatot képes elvégezni, különböző vágási technikákkal használható, és alkalmas a húsok, halak, zöldségek és gyümölcsök túlnyomó többségének vágására. Sliver No.3 Rozsdamentes acél. (Hitachi Metals Ltd.) egy nagyon finom szemcsés rozsdamentes acél, amely elérheti él élességét és él megtartása hasonló néhány magas széntartalmú acélok. Nagyon népszerű mind a szakemberek és a hazai szakácsok, valamint saját otthoni használatra általában úgy vélik, hogy kissé könnyebb élesíteni, mint a VG10. C 0,95-1,10 % | Cr 13,0-14,5 Migaki (polírozott) kések gyönyörű él geometriával rendelkeznek, és meglehetősen vékonyak a széle és a gerinc mögött. Kiváló vágási érzésük van, könnyűek, és nagyon gyorsak és kényelmesnek érzik használatukat kézben. -NOTICE-
Figyelem
■ Kérjük, ne használja a kést egy csavaró mozgást.
■Csont, fagyasztott vagy kemény tárgyak vágásakor a megfelelő kést használja.
Használat és gondozás
– Ne próbáljon fagyasztott termékeket vagy csontokat vágni, vagy aprítani. A penge megroppanhat vagy eltörhet.
– Kézzel mossa le meleg vízzel és törölközőszárítóval.
– A penge élességének megőrzéséhez használjon élesítő követ
Értékelések
Még nincsenek értékelések.