Makoto Kurosaki
Kései kiváló élességgel és nagyon jó éltartással rendelkeznek. Fiatal testvére, Yu Kurosaki jól ismert kovács, és mindketten felkerültek a Knife Magazine címlapjára, amely Japán legismertebb késes magazinja.
Műszaki adatok:
Kés típusa: Nakiri
Acél típus: VG10 (foltálló acél)
Pengekeménység: HRC 60-62
Penge típusa: Kétélű penge
Penge hossza: 170 mm (6,7 hüvelyk)
Penge magasság: 50 mm (2″)
Penge vastagság: 2 mm (0,079″)
Vérvég anyaga: Pakka fa
Fogantyú anyaga: Morado
Fogantyú hossza: 123 mm (4,8 hüvelyk)
Súly: 169g (6 uncia)
Használat és gondozás
– Ne próbálja meg, ütni vagy feldarabolni fagyasztott termékeket, csontokat. A penge betörhet – Kézi mosás meleg vízzel, puha kéztörlővel törölje szárazra
– A penge élességének megőrzéséhez használjon vizes élezőkövet.
– Ne használjon mosogatógépet a kés tisztításához.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.