Fukui & Co OUL 10A Damascus Bunka 170 mm Égetett sötét tölgy markolat magasfényű URUSI lakkozás.
Ez a OUL 10 A rozsdamentes acélból készült, hőkezelte 61-62HRC-re a kiváló éltartás érdekében. A gyönyörű damaszkuszi felület magasfényű polírozással. Szép lapos köszörülés és meglehetősen vékony a széle penge ennek a vágási teljesítménye kiváló
Adatok
Származási hely Sakai, Osaka Prefektúra, Japán
Gyártó : Fukui & CO
Kés típusa: Bunka
Penge : OUL 10 A (VG-10 kategória )
Köszörülés: kétélű penge (50/50 élezéssel)
Penge (acél mag): A10 acél
Keménység: 61-62 HRC
Kézzel csiszolt, kézzel élezett
A penge kidolgozása:
Damaszkusz
Penge hossza: 170 mm
Penge magassága (saroknál): 44 mm
Sarok felett: 1,9 mm / 2,0 mm
Markolat Anyaga: égetett japán tölgy magasfényű lakkozással.
Gondoskodás:
Mossa le és szárítsa meg puha szövettel törölje szárazra, majd használat után biztonságosan tárolja. Kerülje a csontokba, fagyasztott élelmiszerekbe, kemény gyümölcsmagok vágását.
Vágási felület:
Javasolt vágási felület: fa, gumírozott táblák és csúcskategóriás kompozitok, valamint a minőségi műanyagok, például a polietilén, elfogadható vágási felületet biztosítanak, és segít megvédeni és meghosszabbítani a kés élét. KERÜLJÜK az üveget, fémet, munkalapokat és más merev, felületeket.
Élezés:
Javasoljuk, hogy minden minőségi japán kést vizes fenőköveken élesítsen, mivel úgy gondoljuk, hogy ezek adják a legjobb eredményt az Ön kései számára.
