Yu Kurosaki HAP40 GEKKO WA OK8M japán Gyuto séf kés 270mm
Yu Kurosaki HAP40 GEKKO WA OK8M japán Gyuto séf kés 270mm Urushi pácolt lakkozott tölgy nyéllel A Yu Kurosaki Moon Light – GEKKO – sorozat a HITACHI Metals, Ltd. által gyártott HAP40 porított gyorsacélból készült, amely a világ egyik legkeményebb pengeacélja, amely rendkívül kemény, kopásállóságot, éltartást biztosít a többihez képest. anyagok, mint az Aogami Super, ZDP189 és SG2(R2).
Felhívjuk figyelmét, hogy a HAP40 félig rozsdamentes acél, nem azonos a krómban gazdag általános rozsdamentes acéllal. A napi karbantartáshoz a kés használata után törölje le és tartsa szárazon.
Ezeknek a késeknek a nyele félkerekített nyolcszögletű tölgyfa pácolt japán lakkozott (Urushi), amely a japán hagyomány képeit idézi.
Kés típusa: Gyuto Kés
– Penge hossza: 270 mm (10,6 hüvelyk)
– Teljes hossz: 435 mm (17,1 hüvelyk)
– Súly: 206g
– Penge acél típusa: HAP40 (porított nagy sebességű félrozsdamentes acél) mag bevonatos rozsdamentes acéllal
– Pengeél: kétélű (50/50 kiegyensúlyozott, bal-jobbkezesek számára elérhető)
– Penge vastagság: max.2.0mm
– Keménység Rockwell C skála (HRC): 63-65
– Fogantyú anyaga: Nyolcszögletű tölgyfa festett japán lakkozott (Urushi)
– Vadonatúj
– Japánban készült Az ezen az oldalon található képek a minta termékekről szólnak. A szín, súly, minta és méret eltérhet, mivel minden termék kézzel készült. ***
Felhívjuk figyelmét, hogy ez a sorozat 6-12 hónapig is eltarthat, amíg rendelkezésre áll, ha a készlet elfogy.
Kést mosogatógépbe ne mossa, a fa markolat miatt, mert a forróvíz tönkre teheti, csontot, fagyasztott és kemény tárgyak vágását kerülje. A penge eltörhet vagy kitörhet.
Langyos vízzel mossa le törölje szárazra.
Tárolása, fém mágnestartón ne tárolja.
Élezéshez használjon vizes fenőkövet
