Sakai Takayuki Aogami Super Kurouchi kalapált WA japán szakács Kengata Santoku kés 165m
A Sakai Takayuki Aogami Super Clad Kurouchi sorozat gyönyörű KUROUCHI (fekete) Tsuchime textúrájú, kék papír szuper (Aogami Super) acél maggal, kb.65 HRC keménységgel, ami kiváló éltartást biztosít.
Ezeknek a késeknek a nyele félkerekített, nyolcszögletű japán Zelkova fából készült, amely a japán hagyomány képeit idézi.
Az érvéghüvely mahagónifából készült, tartósabb és kevésbé hajlamos a repedésre, mint a szarv anyaga.
– Gyártó: Aoki Hamono Co.,Ltd. (JAPÁN)
– Penge acél típusa: kék papír szuper (Aogami Super) mag, rozsdamentes acél borítás, KUROUCHI (fekete) Tsuchime bevonattal
– HRC (Keménység a Rockwell-skálán C): kb.65
– Nyél anyaga: japán Zelkova mahagóni véggel
– Kés típusa: Santoku kés
– Penge hossza: 165 mm (6,5 hüvelyk)
– Teljes hossz: 200 mm (7,9 hüvelyk)
– Súly: 135g
– Pengeél: kétélű (50/50 kiegyensúlyozott, bal- és jobbkezesek számára is)
– Vadonatúj
– Japánban készült
Felhívjuk figyelmét, hogy a kézzel készített készletek rendkívül korlátozottak. ***
Az ezen az oldalon található képek a minta termékekről készültek A szín, súly, minta és méret eltérhet, mivel minden termék kézzel készült. ***
Felhívjuk figyelmét, hogy ez a sorozat 6-12 hónapig is eltarthat, amíg rendelkezésre áll, ha a készlet elfogy.
Kést mosogatógépbe ne mossa, a fa markolat miatt, mert a forróvíz tönkre teheti, csontot, fagyasztott és kemény tárgyak vágását kerülje. A penge eltörhet vagy kitörhet.
Langyos vízzel mossa le törölje szárazra. / száradás után olajjal ápolja, patina elkerülése végett.
Tárolása, fém mágnestartón a kést ne tárolja, tönkre teheti az élét.
Élezéshez használjon vizes fenőkövet a kellő élesség elérése céljából.
